#夏方养生指南#
《黄帝内经》中提出：肝脏是将军器官，在人体中起着很重要得作用，是人体最大的解毒和排毒器官
如今全世界每年约有78-80万人患肝癌，而在我国每10万人中高危人群有8-10个，新发人数占45%。
由于肝脏没有痛感神经，所以当肝脏出现问题时，身体并不会出现明显的症状，导致很多人在发现疾病时已经失去了最佳治疗时间。
那么大家在饮食上应该注意什么呢？哪些食物会使肝脏受损，哪些食物可以养护肝脏呢？一起来了解下吧。
一、肝脏的重要性
人体最大的实质性器官——肝脏，对人体很重要，其功能有合成、解毒、代谢、分泌胆汁、造血以及免疫，而且肝脏有很强的再生力与自我修复能力。
平时大家吃的食物进入肠道后分解、吸收、入血，肝脏负责代谢入血的营养物质，如：凝血因子、蛋白质。
肝脏不仅分泌胆汁，还有解毒功能，会将强毒性转化为弱毒或无毒，例如：酒精和药物都在肝脏中解毒、代谢。
二、肝病的初期症状
1、肝区不适
如果大家有肝区不舒服、疼痛以及肝病症状，在排除外伤后，首先怀疑肝病所致。
2、肝掌
正常人的手掌颜色是红润的，而肝病患者的掌心没有血色。
3、消化道表现
很多患肝病的人会有全身没力气、恶心、拉肚、没食欲等常见症状，这些都是慢性肝病导致的肝源性溃疡和肠病所致。
4、全身表现
患者会感觉疲惫、没劲等，也有可能出现黄疸。
5、面色发黄、感觉疲劳
肝病患者初期症状是这两种症状，这是由于患者消化吸收功能紊乱、没有食欲，导致身体缺乏能量，从而使患者神经和肌肉功能出现异常，此时患者会感觉身体没力气、脸色暗沉。
6、发烧
肝炎患者会持续发烧，有的人会出现恶寒的情况，此外还有食欲不振、身体不适的现象，这是肝功能异常，肝细胞坏死，使肝脏排泄功能降低导致的。
三、肝病的诱因有什么？
1、药物性肝损伤
有些药物会损伤肝脏，出现急性和慢性药物性肝损伤，其中有10%的患者会变成慢性，也有一些会导致自免肝。
2、脂肪肝
脂肪肝包括脂肪性肝炎和单纯性脂肪肝，区别是脂肪性肝炎是转氨酶高，若不用药物干涉，会发展成肝硬化；而单纯性脂肪肝转氨酶低。
3、病毒性肝炎
平时很多因素都会使肝脏损伤诱发肝炎，乙肝和丙肝是常见的病毒性肝炎，通常由已感染的父母传染所致，还有一些患者是由于不正规、没消毒的针刺、注射，如：纹眉、吸毒、拔牙等感染乙肝、丙肝。
4、酒精肝损害
长时间喝酒损害肝脏，诱发酒精肝，如果不及时治疗会导致酒精性肝硬化。
四、“3甜”损害肝脏，建议少吃
1、巧克力
巧克力使人快乐，很多人在不开心时会吃一些缓解情绪，但不建议吃太巧克力，因为其中富含糖分和脂肪，吃太多会增加肝脏压力，使身体变胖、很容易使脂肪堆积，诱发脂肪肝。
2、蛋糕
蛋糕含糖量很高，会增加肝脏压力，经常吃不利于肝代谢糖类，影响肝功能，诱发肝病，而且蛋糕的热量高，不建议吃太多，会变胖，久而久之会出现没有食欲、肚子疼、胀肚的症状。
3、甘蔗
很多人喜欢吃甘蔗，但肝脏不好的人尽量不要吃，这是由于甘蔗富含蔗糖，摄入后会使血糖升高，进入人体后易转为脂肪，不利于肝脏控制和平衡血糖，导致脂肪肝出现，而且摄入太多糖分很可能会诱发血压高、心跳快，从而增加患心血管疾病的风险。
五、“2苦”养肝，可以多吃
1、蜂胶
蜂胶味苦、性平，可以辅助改善糖尿病和高血脂症，虽然味道苦，但修复肝脏能力很强。
蜂胶中富含黄酮类化合物，可以降低胆固醇，使毛细血管扩张，还能分解糖分和脂肪，有助于肝脏净化血液，减少肝脏压力，降低患酒精肝和脂肪肝的几率。
2、苦瓜
苦瓜能够健脾、解暑、去肝火，而且苦瓜中含有的苦瓜素，能帮助肝脏分泌胆汁，有助于排出肝脏毒素，同时苦瓜中富含维生素，对肾功能有益。
六、延伸：肝病能治愈吗？
肝病能否治好，要看病因。若是急性戊肝、甲肝以及成人感染的乙肝，是能彻底治好的。
如果是儿童感染的急性乙肝，只有小部分能治愈，目前来看，丙肝不管是急性还是慢性都能彻底根治。若是药物导致的肝损伤，基本上停药即可治愈，但也有一些会转为慢性的情况。